山茶籽入仓前要进行清理、烘干处理，使油茶籽达到安全储存状态，促进后熟期，油料酸价降低同时含油率增加。在加工时采用先进设备进一步清理分级进入破碎剥壳分离一体机。该机是目前国内著名专业生产茶籽油设备厂家北京中天金谷自行研制的茶籽剥壳设备，优点是破碎粉末度小、剥壳完整、仁壳分离效果好，保证了压榨工艺所需的原料质量。制油采用国内首创双螺旋压榨机低温压榨法，冷榨出油率高、饼粕残油低，保证了油中的营养物质不被破坏，茶籽毛油经过水化脱胶、脱色、物理脱酸、冬化过滤等精炼方法得到高品质山茶油。在精炼过程中脱胶较为重要，其直接影响后续工艺的进行，我公司采用国内先进离心机连续脱胶方法，能够有效分离油中的胶杂，使油脂色泽更淡，精炼效率更高，在整个精炼过程中采用物理精炼工艺，不添加任何化学物质，最大程度的保留了油中的营养成分。